Оглавление
Что нельзя делать на Масленицу?
Согласно поверьям, в масленичную неделю нельзя ругаться, злиться и сквернословить. Вокруг должна царить атмосфера веселья и дружелюбия. В первый день Масленицы, чтобы привлечь удачу, нельзя грустить.
Во время Масленицы нельзя встречать гостей в неубранном доме. Поскольку принимать гостей — это одна из главных традиций Масленицы, нужно поддерживать в доме чистоту и порядок. Но убираться в доме, согласно обычаям, можно было только в Узкую Масленицу, то есть в первые три дня праздничной недели.
На Масленицу нельзя затворничать — это нарушение древних обычаев праздника. На четвертый день («Разгуляй») буквально нельзя было не веселиться, иначе можно было получить общественное осуждение и горести, которые, согласно приметам, обрушивались на голову такого человека.
Резать блины ножом не разрешалось: считалось, что использование острых предметов может навлечь беду.
Названия и традиции дней Масленичной недели
В народе неделя Масленицы включает два периода: с понедельника по среду отмечает Узкую Масленицу, а с четверга по воскресенье длится Масленица Широкая. В первые три дня люди озабочены домашними хлопотами, чтобы на Широкую Масленицу была возможность от души повеселиться.
Каждому дню праздничной недели народ не только дал свое название, но закрепил за ним определенные традиции, обряды, ритуалы, которые соблюдаются из поколения в поколение.
- День 1: Встреча. В давние времена семьи были большими и дружными, под одной крышей проживало сразу несколько поколений. Традиционно девушки после вступления в брак переселялись в дом супругов – к его родителям. В первый день Сырной седмицы свекры отпускали невесток к их родителям с самого утра, а к вечеру и сами навещали сватов. Там их ждало вкусное и сытное угощение из традиционных блюд. На площадях уже готовились развлечения: устанавливались качели, строились снежные крепости и горки. Главным обычаем этого дня было приготовление первого блина – но не для того, чтобы съесть его. Такие блины отдавались неимущим, чтобы они вознесли свои молитвы за упокой умерших.
- День 2: Заигрыши. Вторники Сырных седмиц издавна посвящали смотринам. Девушки и парни собирались вместе в компании, чтобы посмотреть друг на друга, определиться с выбором спутника жизни. Цели этого были далеко идущими – после длинного Великого поста, во время которого свадьбы под запретом, и после Пасхи наступала Красная горка, и молодые, полюбившиеся другу к другу, могли подумать о свадьбе.
- День 3: Лакомка. Именно в этот день дорогой зять шел к любимой теще на блины, и не только он. Муж дочери приводил своих ближайших друзей и родственников, чтобы отведать угощение. В среду теща должна было выказывать особенное отношение к зятю, «любить и жаловать», стараться всячески угодить ему. Глядя на эту картину, его родня восхищалась такими трепетными отношениями.
- День 4: Разгуляй. Начало Широкой Масленицы ознаменовалось прекращением домашних хлопот – народ оставлял все дела по хозяйству и отправлялся на площадь веселиться. В этот день массовые гуляния предполагали множество развлечений: от катания на повозках и кулачных боев до хороводов и прыжков через костер. А тот, что собирался остаться в этот день дома, верили люди, привлекал к себе беды и неудачи в совокупности с осуждением соседей.
- День 5. Тещины вечерки. Наступала очередь тещи идти в гости к зятю и его семье. Блины по обычаю пекла тещина дочка – жена зятя. Теперь уже теща брала с собой в гости подруг, чтобы похвалиться, в какую хорошую семью она отдала свою дочь.
- День 6. Золовкины посиделки. В субботу замужние девушки звали в гости своих золовок – мужниных сестер, а также своих сестер и родню женского пола. Девушки собирались, чтобы весело провести время, посплетничать, подарить друг другу символичные подарки.
- День 7: Проводы, Прощеное воскресенье. День перед Великим постом, в который верующие очищаются духовно и просят прощения у близких: «Бог простит, и я прощаю», — слышат они в ответ. Вся праздничная еда, приготовленная в дни Масленицы, доедается, остатки же раздаются нищим. Днем традиционно посещают баню, а вечером приходят на площадь, чтобы наблюдать за сожжением чучела Масленицы. Пепел от него рассеивают по полям – люди верят, что соблюдение этой традиции поможет им получить хороший урожай.
«Пестрая» неделя до
За неделю до Масленицы заканчивался зимний блок свадеб. Пары переставали венчать вплоть до Красной Горки. Первые три дня проходили в приготовлениях, а четверг и пятница были посвящены поминанию усопших. Люди старались не работать, даже со стола убирали позже, оставляя угощение духам предков.
На Мясопустную субботу отмечали Родительский день. Для этого специально выпекали блины, которые носили на кладбище, раздавали детям и малоимущим. Просили каждого пришедшего в дом помянуть близкого человека. В воскресенье ходили в гости. Хозяйки обязательно готовили холодец, жарили мясо и варили щи.
В Восточной Европе и на Балканах, традиционно закалывали курицу, а ее кровью рисовали на лбу крест. Это делалось для защиты от нечистой силы на период Масленицы.
История праздника
В древнерусских письменах с XV века употребление терминов с корнем «масл» часто использовалось для обозначения Сырной недели перед Великим постом: Масленая неделя, Маслопустъ, Масленица.
Русская православная церковь в своем календаре называет этот период Сырной седмицей. Согласно церковно-богослужебной книге Типикон, всю седмицу разрешено есть молочные продукты, рыбу, яйца, сыр, но вкушать мясо уже нельзя. Для мяса отводилось последнее воскресенье перед Масленицей, называвшееся Мясное.
По мнению российских ученых, в дохристианскую эпоху у народов, пользующихся солнечным календарем, праздник был приурочен к весеннему равноденствию, выпадавшему на 20-е числа марта и являлся началом года. Но после введения христианства, его перенесли на более ранний срок, из-за поста, на протяжении которого веселье запрещено.
Еще есть мнение, что в язычестве Масленица посвящалась «скотьему богу» Волосу. Приносимое тогда в жертву масло называли «волосиным» или «воложным».
У советских этнографов была версия, согласно которой праздник являлся связующим звеном между меняющимися временами года, когда изгоняли зиму и встречали весну. Его считали пришедшим из древнего солярного культа, куда относят костры и горящее колесо.
Другие исследователи указывают на родство русской Масленицы и европейского Карнавала в католических странах, связанного с переодеванием и маскарадами перед грядущим постом.
Традиции и приметы
Масленица – изначально праздник языческий. Первоначально ее празднование на Руси было связано с прославлением бога Солнца Ярилы. После принятия христианства Масленичная неделя стала последним этапом подготовки к Великому посту.
С Масленицей связано множество традиций и примет. Главное – обязательно печь и кушать блины.
А еще в Масленичную неделю принято гадать. Проводятся всевозможные обряды и ритуалы, позволяющие привлечь в жизнь достаток, благополучие, любовь, успех и просто задобрить судьбу.
Например, было популярно гадание на детей. Хотите узнать, сколько у вас их будет? Подсчитайте количество крупных дырочек в первом блине. Если волнует, кто первый в семье родится, наблюдайте за тем, кто первым блинчик возьмет: мужчина – первым мальчик в семье появится; женщина – девочка.
Самый яркий ритуал – сжигание чучела зимы. Именно им и завершаются масленичные гулянья. Потом устраивают под чучелом костер и поджигают.
Также в Прощеное воскресенье принято просить прощения у каждого в кругу своей семьи. Кроме того, в этот день люди желают добра и мира дому.
Почему неделя называется неделей
Совершенно не важно (с теоретической точки зрения), с какого дня считать неделю, так как это цикл. Нужно лишь разделить дни на рабочие и выходные
Слово «неделя» является для нас привычным, и мы даже не пытаемся задуматься, откуда появилось это слово.
До принятия христианства, было принято называть неделю выходным днем, и этот день был первым в неделе. Но потом «выходной» сделали днем, который завершает недельный цикл.
Слово неделя пришло из древности, где было выражение «не дълати», что означало «ничего не делать», проще говоря «выходной» или как сейчас мы называем «воскресенье».
Так как отдыхать приходилось после работы, а не до нее, то воскресенье стало завершающим днем недели.
Сегодня, согласно регламентированию Международной организацией стандартизации, неделя начинается именно с понедельника.
Стоит отметить, что до того, как начали использовать термин «неделя», эти самые семь дней называли «седмицей» (в болгарском языке неделя и сейчас называется «седмицей»). Последний день седмицы считался периодом, когда никто ничего не делает, а так как неделя это период от воскресенья до воскресенья (от «неделания» до «неделания»), в обиход вошло именно слово «неделя».
Понедельник
С понедельника начинается неделя, именуемая масленичной. Каждый день носит свое название. Открывает праздник «Встреча».
- В этот день жители села встречались у снежной горы. Подростки и дети делали чучело Масленицы из мешка соломы и яркой рваной одежды. Девицы и молодцы строили ледяные крепости, ставили качели, заливали горки для катания. Затем Масленицу с песнями возили по улицам, а в конце – устанавливали на шесте на горке. Люди катались и веселились.
- Самые богатые сельчане начинали печь блины. Первый блин полагалось отдать комам – медведям, которые первыми чуют приход весны и просыпаются от зимней спячки. Позже традиции изменились, и первые блины стали разносить беднякам, с просьбой помянуть усопших родственников.
- В семьях, где есть новоиспеченные жених и невеста, с самого утра происходили сборы. Девушка отправлялась в родительский дом печь блины. Вечером в гости приходили свекры.
- Православные христиане с понедельника по среду празднуют Узкую Масленицу. Мясо уже не едят. Блины готовят с маслом, яйцами, рыбой, грибами. В первый день блины обычно простые, без начинки.
Люди верили, что чем громче и веселее встретишь Масленицу, тем богаче будет урожай в этот год.
Когда начинать печь блины и зачем это нужно
Зачем в этот праздник сжигают чучело, а первый блин выставляют за подоконник
Масленица – один из самых сытных, веселых и долгий русских праздников. До начала масленичной недели остались считанные дни. А это значит, что пора готовиться к веселью. Откуда взялась Масленица, в чем ее смысл и какие странные традиции есть у этого праздника – читайте в материале amic.ru.
Именно круглый блин когда-то давно считался жертвенным хлебом. Его приносили в дар языческим богам. Блин – это символ тепла и солнца, которое олицетворяет наступление весны. Блинов на Масленицу нужно было печь и есть как можно больше. Подавали их со всевозможными начинками: рыбой, капустой, медом, ну и, конечно, с маслом и сметаной. Выпекание блинов стало своего рода ритуалом привлечения солнца, благоденствия, достатка, благополучия. Чем больше будет приготовлено и съедено блинов, тем быстрее начнется весна, тем лучше будет урожай.
Само слово «блин» происходит от древнего «млин», означающего «перемалывать». Для приготовления этого блюда основным ингредиентом является мука. При этом каждая хозяйка имела свой собственный рецепт приготовления вкусных блинов.
Есть и другая версия. Она заключается в том, что вкусные тонкие лепешки – это лишь элементы поминального обеда. Действительно, умерших предков принято поминать блинами. На Руси первый блин, который выпекали на Масленицу, посвящали предкам и выкладывали на окно. Так и говорили: «Первый блин за упокой».
В 2020 году масленичная неделя начнется с понедельника, 24 февраля, а закончится в воскресенье, 1 марта. Каждый год этот праздник отмечают в разное время, но всегда за семь дней до начала Великого поста.
На Руси Масленицу встречали песнями и шумными гуляньями. Крестьяне запрягали лошадей, наряжали сани и несколько раз объезжали село. Эта традиция дошла до наших дней.
Также была традиция (и она тоже сохранилась): на шесте закрепляли деревянное колесо, которое украшали яркими лентами, и с ним ходили по улице. Во время всеобщих гуляний обязательно водили хороводы. Все эти ритуалы связаны с кругом, то есть с солнцем.
На Масленицу устраивали кулачные бои и взятие снежного городка. Эти обычаи относят к поминальным. Если сейчас такие забавы вполне безобидны, то раньше они были опасными для жизни: били друг друга не в шутку, а по настоящему, да так, что у участников нередко шла кровь. Это воспринимали как жертву духам умерших и богам.
К жертве относили и сжигание чучела, символизирующее уходящую зиму. Его устанавливали в центре костровой площадки, в костер бросали и блины. Люди вокруг танцевали, пели, шутили и ругали зиму за морозы. Этот обряд совершался в конце праздника, а пепел развеивали по полю, чтобы уродился хороший урожай.
Приметы на Масленицу
- Масленицу праздновали богато и весело, потому что по народному поверью как праздник проведешь, так и год пройдет.
- Чем больше блинов испекут на Масленицу, тем богаче станет в доме и тем больше будет солнечных дней.
- Если блины у хозяйки получились пышные – ожидали богатый урожай.
- Неожиданный гость принесет в дом счастье.
- Если перед Масленицей стоял мороз, то лето будет не очень жарким.
- Если на Масленицу избавиться от старых вещей, то в этом году ждите обновок.
Как называются дни Масленичной недели
- Понедельник 24 февраля – встреча. По традиции ходят в гости к сватам.
- Вторник 25 февраля – заигрыши. В этот день устраивались многочисленные смотрины невест.
- Среда 26 февраля – лакомки. В этот день принято было лакомиться всевозможными блинами – с начинками и без оных.
- Четверг 27 февраля – широкий разгуляй. На Руси с этого дня начинались широкомасштабные масленичные гулянья. Веселились всем селом.
- Пятница 28 февраля – тещины вечерки. С утра теща заводила блины для любимого зятя. Говорили: чем толще и сытнее тещины блины, тем крепче и богаче будет семейная жизнь.
- Суббота 29 февраля – золовкины посиделки. Замужние золовки приглашали всю родню с семьями. Какие-то блюда приносили с собой на общий стол. Приходили в дом с подарками.
- Воскресенье 1 марта – Прощеное воскресенье. Наши предки считали, что в этот день нужно не только съесть блин, но и попросить прощения у всех, кого могли обидеть.
Значение каждого дня масленичной недели
Свои названия масленичные дни получили не просто так. Наши предки вкладывали в них определенный смысл. А еще они были своего рода путеводителями, напоминая молодым, что обязательно следует сделать.
Первый день «Встреча» получил свое название не просто так. В понедельник полагалось соорудить чучело Масленицы из соломы. Там, где проходили народные гулянья, строились горки, крепости из снега. В этом активное участие принимали дети, подростки. Женщины приступали к выпеканию блинов. Причем первый полагалось отдать нищим с просьбой помянуть умерших родственников. Невестки отправлялись к своим родителям. Встреч в первый день Масленицы было запланировано немало. Отсюда и название.
Во второй день «Заигрыш» начинаются народные гулянья. Но центральным занятием было не это, а сватовство. Неженатые юноши ходили на смотрины, выбирали невест. Сегодня многие верующие сохранили эту традицию, а потому именно во вторник делают предложение руки и сердца своим любимым. Если сватовство проходило удачно, свадьба могла состояться на Красную горку.
Среда свое название “Лакомка” получила не зря. Выпекание блинов набирало оборотов. Зятья шли в гости к тещам, а те, в свою очередь, старались показать им свое расположение. И блины в этом деле играли самую важную роль.
Четверг — начало Широкой Масленицы. С этого дня все верующие прекращали какую-либо работу и приступали к активным гуляниям. Молодежь участвовала в кулачных боях, многочисленных конкурсах, состязаниях. Веселые песни, хороводы также были обязательным сопровождением “Разгуляя”.
На «Тещины вечерки» в пятницу наступал черед зятьев принимать гостей. Тещи приходили не одни, а с подругами. За угощения отвечали дочери.
В субботу встреча гостей продолжалась. На этот раз невестки встречали родственников по линии своего супруга. Главным угощением также становились блины. Золовка обязательно получала подарок.
https://youtube.com/watch?v=jvUL85H_nec
Заканчивались гуляния в воскресенье, также известное как Прощеное. Как понятно из названия, полагалось просить прощение за обиды, какими бы они ни были — вольными или невольными. Вечером все собирались на сжигании чучела.
Масленица — яркий праздник. Его корни уходят далеко в историю, доходя до периода язычества. Каждый из семи дней имеет свое название и значение. К сожалению, сегодня далеко не все традиции соблюдаются.
Мне нравится22Не нравится1
Как называют Масленицу в народе
Дата Масленицы рассчитывается, исходя из дня, на который припадает Пасха. От даты Светлого Христова Воскресения отнимают 56 дней, 48 из них – это дни Великого поста, а 7 дней – сама неделя Масленицы. В 2021 году Масленица начнется 8 марта, а закончится 14 числа.
Обычно с этого дня приходит весеннее тепло. Традиционно жители Руси в Масленицу провожали зиму, делая это весело – с песнями, плясками, вкусными угощениями и народными гуляниями.
Народ дал своему любимому празднику множество символичных названий:
- «веселая»;
- «касаточка»;
- «сахарные уста»;
- «объедуха»;
- «целовальница»;
- «ясочка»;
- «поползуха»;
- «блинщица».
Общепринятым названием среди христиан считается «Сырная Седмица». Ведь главной традицией Масленицы остается приготовление и поедание большого количества вкуснейших блинов.
Какого числа начинается и заканчивается Масленица в 2020 году
Конкретной даты празднования этого дня в календаре нет, но дату праздника можно высчитывать и самостоятельно: достаточно отнять от даты Пасхи 56 дней: это 48 дней Великого поста и неделю непосредственно Масленицы.
В итоге в 2020 году праздник у нас выпадает на 1 марта, а Масленичная неделя начнется 24 февраля.
Масленичная неделя становится последним этапом подготовки к Великому посту. В христианской традиции за время Масленицы верующие должны приблизиться к прощению всех обид, покаянию, примирению с ближними.
В древние времена Масленичную неделю называли Сырной седмицей. Разрешалось есть только молочные продукты и рыбу. Мясо же было под строгим запретом.
Масленичная неделя длилась с понедельника по воскресенье, но праздновать ее начинали даже раньше. Известно, что наши предки перед Масленицей отмечали Пеструю или Мясопустную неделю. Называли ее так, потому что постные дни и дни, когда можно было употреблять в пищу мясо, чередовались — получался такой «пестрый» период
Конец Пестрой недели — время активной подготовки к Масленице. В субботу устраивали поминальные обеды, а в воскресенье все отправлялись друг к другу в гости, чтобы пригласить родственников, друзей и близких отпраздновать вместе.
Традиции Масленицы
По традиции, Масленичная неделя начинается в понедельник и заканчивается в воскресенье сжиганием чучела. Каждый день этого праздника уникален и наполнен глубоким смыслом. У каждого из них своё название и ритуалы, которые непременно нужно было исполнять.
Понедельник – встреча. В этот день заканчивали подготовку развлечений, ходили по гостям и выпекали первый праздничный блин. Его, традиционно, отдавали беднякам – за помин душ усопших.
Вторник – заигрыши или, по-простому, сватовство: в деревне в этот день устраивали смотрины. Время выбрано неспроста. В Великий пост свадьбы играть было нельзя, а вот уже после Пасхи, на Красную горку, можно было и отметить создание новой семьи. Поэтому молодёжь знакомилась на Масленичной неделе с далеко идущими целями.
Среда – лакомка. Про день тёщиных блинов слышали? Так вот, в масленичную среду мать жены печёт блины и угощает ими зятя. Считается, что чем богаче её стол, тем больше теща благоволила к мужу своей дочери. Именно от традиций этого дня возникло крылатое выражение «к тёще на блины».
Четверг – разгул. В четверг с размахом начиналась Широкая Масленица. И, конечно же, ни одна праздничная неделя не проходила без игр: хороводы, песни всем двором, катания с горки, прыжки через костёр, кулачные бои, всё это в сопровождении песен и плясок . Но главная традиция – взятие снежного городка. Дети и взрослые строят снежную крепость, делятся на две команды – пехоту и конницу – и начинают игру. Пехота, как правило, защищает крепость, конница же пытается её разрушить.
Пятница – тёщины вечёрки. В этот день, наоборот, мать дочери сама наведывается в дом к зятю, и тот так же должен досыта накормить её. Причём приходит тёща не одна, а с «товарками» – подружками, чтобы похвастаться перед ними, какое уважение ей оказывает зять.
Суббота – золовкины посиделки. В предпоследний день Масленичной недели молодые невестки приглашали к себе в гости родственников мужа, в первую очередь, золовок. Если золовки были незамужние, то приглашались также холостые подруги невестки. А если уже семейные, то и подруги приглашались те, что замужем.
Воскресенье – проводы. Народ начинал подготовку к Великому посту. Просили прощения у близких, поминали усопших. Всю еду доедали, а что оставалось – сжигали. Тщательно мыли посуду, а затем шли в баню. Завершало праздник торжественное сожжение чучела Масленицы, а оставшийся от него пепел развеивали над полями, чтобы грядущий год был урожайным.
«Встреча» — понедельник
Многое понятно из названия первого дня Масленичной недели. За столом собираются родственники и обсуждают, каким образом будут организовываться праздничные мероприятия, кто за какой момент будет отвечать. Конечно, на стол ставят блины. По традиции первый надо отдать соседям – на поминовение.
Остальные уже можно кушать родственникам. От того, какие блины получатся у хозяйки, можно сделать вывод, каким будет год в семье. Чем пышнее они получатся, тем положительнее будут предсказания.
Одна из традиций – ставить опару так, чтобы никто этого не видел. Если кто-то, даже детишки, заглянут в кадку, блины не получатся. Раньше даже заговоры произносили на месяц, чтобы он помог в процессе приготовления.
После ужина отправляются делать чучело. Для него используются старые платки, платья, рубахи, рваные лапти и пр. Это не только практичный подход. Когда будет сожжено чучело, с этим тряпьем уйдет и все плохое, старое. Семья очиститься от «груза», станет чище морально и физически, будет полностью готова к посту.
К вечеру народ уже готовил снежные горки. Поэтому молодежь, взяв насаженное на шест чучело, обязательно проезжает или проходит по улицам, показывая его народу, а потом катается с горок.
С понедельника по среду продолжается «узкая» Масленица . В эти дни работать можно по-прежнему, а вот после уже вводятся некоторые ограничения.
«Тещины вечерки» — пятница
В этот день на блины к зятю ходит уже теща. По традиции вечером в Четверг ее надо пригласить, а она в ответ должна дать посуду и продукты для приготовления.
Приходила теща не одна, а с подружками или родственницами. Зять же приглашал в гости друзей
Очень важно, чтобы присутствовал дружок со свадьбы. Гостей надо веселить, чтобы они остались довольны и поблагодарили зятя
Бывает, что теща смеется над ним и тогда вражды меж семьями не миновать.
После устраивают катания. Зять должен отвезти тещу по выбранной дороге. Если добрая родственница досталась – по ровной, а если вредная сварливая – по ухабистой.
Молодежь продолжает катания с горок и гуляния. Обязательно на самом видном месте установить чучело.
Как определяется дата Масленицы
Масленица традиционно является недельным праздником – начинается в понедельник и кончается в воскресенье. Каждый из дней масленичной недели несет собственный смысл и традиции. Общеизвестно, скажем, что в среду идут к теще на блины, а в субботу имеют место быть золовкины посиделки.
Естественно, что уже по данной причине даты Масленицы непостоянны. Если в прошлом году определенная дата выпадала на понедельник, то в этом году она придется на вторник либо среду и т.д.
Не привязана масленичная неделя и к определенному месяцу в календаре (скажем, первая полная неделя марта и пр.). А привязана она только к дате Пасхи.
В результате масленичная неделя была включена в церковный календарь, церковь пошла на этот компромисс, чтобы Масленица не пересекалась с Великим постом. Поскольку явным образом конфликтовало масленичное раздолье со скромным воздержанием, которого требует главный для православных пост.
Масленица предшествует началу Великого поста. Сразу на следующий день по окончании масленичной недели стартует пост. Он идет 7 недель и заканчивается праздником Пасхи. Следовательно, Масленица ежегодно отмечается за 8 недель до Пасхи.
Какого числа начало Масленицы в 2022 году и сколько длится блинная неделя?
Одним из самых любимых в народе праздников является Масленица. С нетерпением ждут его и взрослые, и дети. Ведь традиционно он ассоциируется у нас с веселыми гуляниями, различными забавами, катанием на санях, вкусными угощениями, среди которых особое место занимают блины.
Этот праздник уходит своими корнями во времена язычества. По мнению некоторых историков, изначально он приурочивался ко дню весеннего равноденствия и символизировал встречу весны и начало полевых работ.
Когда на Русь пришло христианство, праздник перенесли на более ранний период, чтобы он не совпадал с Великим Постом. Поэтому встречаем тепло и приветствуем весну мы нередко в лютые морозы.
В христианстве этот период считается временем для:
- прощения всех обид
- примирения с ближними своими
- подготовки души и тела для пути покаянного к Господу
Не все знают, что в такие праздники мясо не употребляется, поэтому неделя называется также Мясопустной либо Сырной седмицей. А много и обильно кушать Вы можете:
- разную рыбу
- яйца
- молочные продукты
- мучные изделия
Каждый год день, в который начинается Масленица, выпадает на разные числа, так как зависит от дня начала Великого Поста перед Пасхой Светлой. В наступающем 2022 году день этот выпадает на 28 февраля. Длиться неделя масленичная будет 7 дней, заканчиваясь 6 марта Прощеным Воскресеньем.
Традиции празднования Масленицы
С наступлением первых солнечных дней люди радовались, что земля становится теплее. Именно поэтому появилась традиция печь круглые, как солнце, лепешки. Уже потом их заменили блинами.
Считалось, что угостившись таким кушаньем, у человека появится частичка солнечного света и тепла.
В праздничную неделю люди веселятся, ходят в гости и устраивают гулянья.
Наши предки на Масленицу устраивали самые разные забавы: сжигали чучело, катались на санях, купались в прорубях, устраивали игры с медведем, поедали блины и даже устраивали кулачные бои.
Раньше все были уверены, что если плохо отгуляешь на Масленицу, то весь год проживешь бедно и скучно.
Многие люди ждут Масленицу 2020, как и раньше, праздник отмечается с размахом и самыми громкими песнями и веселыми танцами. А главным угощением считают блины.
Как и много лет назад, кульминация Масленицы – сжигание чучела, что означает окончание зимы.
Делали куклу из тряпок и соломы. Ее наряжали в женскую одежду и оставляли на неделю, а в воскресенье чучело сжигали. Это делалось для того, чтобы избавиться от символа зимы.
Среда
Самый богатый стол накрывают на «Лакомку». Обычаи:
- На третий день нужно в прямом смысле слова «наестся до отвала», «съесть блинов столько, сколько собака хвостом махнет».
- В среду собираются большой семьей, зовут всех родственников и накрывают общий стол.
- Блины готовят разные: пшеничные, ржаные, гречневые, овсяные, с грибами, сметаной, рыбой, икрой, вареньем и медом. Также на стол ставят сбитни и медовуху.
- В семьях, где есть молодая пара, стол накрывает теща и старается от души накормить зятя. Среду еще называли «Тещины блины». По тому, какие блины предпочитает зять, теща могла определить его характер: соленые – характер непростой, сладкие – парень добрый и ласковый.
Существует поверье: чем больше блинов на «Лакомку» съешь, тем больше солнечной силы впитаешь (будешь здоровым, крепким).
Какие блины испечь в праздничную неделю
Каких только блинов не стряпали в старину хозяйки! Выбирались самые вкусные и непременно сытные рецепты: невероятно пышные или кружевные тоненькие, из пшеничной муки или из овсяной, на закваске или дрожжевые. И сейчас любая хозяйка сможет порадовать своих родных, если испечет разные блины на Масленицу по дням недели.
И даже у тех, кто не имеет особого опыта в выпечке, они всегда получаются. Их можно есть с маслом или сметаной, вареньем или медом. Такие блины можно подавать с любой начинкой. В праздничный понедельник будет уместно все.
В Заигрыш, когда царило всеобщее веселье и молодежь присматривалась друг к другу, выбирая себе будущих супругов, непременным угощением были блины с чем-то сладким. И современной хозяйке легко устроить для своих домашних сладкий ужин, угостив их, например, шоколадными блинами.
На Лакомку тещи старались повкуснее и посытнее накормить своих зятьев. А они отвечали взаимностью, напевая: «Теща ласковая, печет блины масленые». И современная теща при желании сможет удивить мужа дочери аппетитным блюдом, если испечет блины с чем-то сытным, например, с ветчиной. В Разгул все веселились и развлекались, продолжая лакомиться вкусными блинами. Следуя традициям, в четверг надо приготовить что-то оригинальное и не требующее много времени, чтобы оставить его на праздничные веселья. Испечь можно обычные блины, добавив в тесто кусочки сыра и укроп.
Зная, как называются дни недели Масленицы, можно догадаться, что в пятницу блины должен готовить зять, чтобы накормить ими тещу. Хорошая жена непременно поможет своему мужу, тем более что угощать придется свою маму. А для любимого человека можно испечь пышные дрожжевые блины.
В субботу надо непременно удивить золовку, приготовив что-то необычное. Это может быть рулет из блинов с начинками из различных сортов рыбы. А завершить Масленичную неделю следует чем-то по-настоящему праздничным, например, блинным тортом с творожным кремом.
Невозможно перечислить все рецепты вкусных масленичных угощений. Но праздник должен запомниться не только аппетитными лакомствами, но и общением с родными и близкими, совместной радостью от скорого прихода весны.
Что нужно знать детям о Великом посте
Если уж говорить о Масленице, но не упомянуть о Великом посте просто невозможно. Некоторые родители не спешат посвящать своих детей в тонкости христианских традиций, другие напротив стараются сделать так, чтобы и сами дети постились наравне со взрослыми. Но на самом деле информацию нужно подавать детям порциями, постепенно и приучение к христианским традициям тоже должно быть постепенным и последовательным.
Прежде всего историю, связанную с Великим постом, Адамом и Евой, Иисусом и прочими участниками ребенку лучше услышать от человека, которому он максимально доверяет. После того, как ребенок поймет, что к чему, можно отправляться вместе с ним на службу в Церковь. Не заставляйте ребенка молиться, просто объясните ему, затем это нужно и как нужно молиться. Заучивать с ним непонятные детскому восприятию слова молитв тоже необязательно.
Возвращаясь к вопросу в посте, нужно отметить что детей до 12 лет нельзя ограничивать в животной пище, так как его растущий организм нуждается в белках, жирах и углеводах, витаминах и минералах.
Как праздновали Масленицу наши предки, происхождение праздника
Праздновать Масленицу начинали с понедельника следующей недели. Для всего русского населения предстоящие семь дней были самым веселым и любимым временем в году. Каждый из них имел собственное название: понедельник – «встреча»; вторник – «заигрыши»; среда – «лакомка»; четверг – «разгул», «перелом», «широкий четверг»; пятница – «тещины вечерки»; суббота – «золовкины посиделки»; воскресенье – «проводы», «прощенье», «прощеный день».
Самыми важными считались последние четыре дня праздника, называвшиеся «широкой» или «разгульной Масленицей». Накануне их следовало вымыться в бане, «очистив» себя от тягот и несчастья прошедшего года. В домах прекращали постоянную работу, начинали ходить в гости к родственникам и знакомым.
На Масленицу накрывали обильные сытные столы из мучной и молочной пищи, а также из яиц, рыбных блюд, пирогов, кваса, пива. В праздничной трапезе обязательно присутствовали блины – языческий символ солнца и обязательный атрибут поминок.
В эти дни слабели сословные, имущественные, должностные различия. К столу могли быть приглашены люди незнатные, странники, нищие. Хождение друг к другу на блины родственников сближало их, давало удобный повод забыть обиды и недовольства, которые накопились за год.
Происхождение праздника
Ученые считают, что в дохристианские времена Масленица, принятая у всех европейских народов, могла быть приурочена к Новому году, который отмечался в древности не зимой, а весной – в день весеннего равноденствия – 21 марта. Так было в Европе, так было и на Руси.
Вторая версия происхождения ритуала Масленицы приближает даты этого праздника к Купальским праздникам. Согласно ей, это мог быть праздник прихода весны, но впоследствии, с приходом христианства, это место заняла Пасха, и Масленице пришлось подвинуться.
В наши дни празднование Масленицы связано с лунным календарем и рассчитывается по пасхалии, поскольку ее сроки зависят от сроков Великого поста, а тот, в свою очередь, от Пасхи. Так история человечества создала удивительный синтез, когда языческий праздник напрямую зависит от более позднего христианского. Пасхалия же до сих пор определяется правилом, установленным в 325 году на Первом Никейском соборе христианской церкви: Пасха отмечается в первое воскресенье после весеннего полнолуния.
До ХХ века Масленица отмечалась как народный праздник с понедельника по среду, а с четверга по воскресенье – как праздник гражданский.
В советский период Масленица в отличие от Пасхи не запрещалась светскими властями, и даже, напротив, нередко устраивались праздники проводов зимы, в которых присутствовали и блины, и катания с гор, и другие черты старинного языческого обряда. Ученые полагают, что именно языческий характер, противопоставлявшийся православию, помог Масленице сохранить свое место в народной жизни.
В современной России, как и в других странах, масленичные традиции по-прежнему живы. По мнению этнографа Дмитрия Баранова, популярность Масленицы в наши дни можно объяснить тем, что она понятна и связана с простыми вещами – едой, весельем, встречей весны.
