Что можно есть в армянский пост
Интересно, что Великий пост в Армении один из самых строгих среди христиан. Все 48 дней разрешается употреблять в пищу лишь продукты растительного происхождения. Ни рыбы, ни вина армяне не употребляют. От выпечки, конфет и сигарет тоже следует отказаться.
Однако выбор блюд далеко не так скуден, как кажется на первый взгляд.
Хозяйки знают, что из круп, капусты, бобовых и других овощей можно
приготовить множество вкусных и питательных блюд.
А вот молочные и мясные продукты следует на время исключить из ежедневного рациона.
Вот список популярных армянских постных блюд. В состав некоторых входит
довольно необычные ингредиенты.
Только поэтому стоит попробовать повторить их на своей кухне.
Хрчик
Суп Хрчик
Суп Хрчик или Крчик с красным перцем и квашеной капустойВ кастрюлю с холодной водой
закладывается картофель и пшеничная крупа.
Доводится до кипения, затем добавляется лавровый лист и соль.
Секрет этого супа в добавлении армянской квашеной капусты, которую
предварительно нужно потушить отдельно с приправами и томатной пастой.
Хозяйки квасят ее, добавляя жгучий перец, свеклы и чеснока.
Подавать суп следует горячим.
Лапша
Домашняя лапша с грибами.
Секрет этого блюда в предварительной обжарки лапши.
Затем она заправляется грибами с луком.
Блюда с авелуком
Армянские хозяйки готовят супы и салаты с добавлением авелука — конского щавеля.
Эту траву здесь повсеместно используют не только для приготовления пищи, но и в
качестве снадобья в народной медицине.
В пищу добавляют только молодые высушенные листья с кисловатым
приятным привкусом.
Блюда, приготовленные на основе авелука не только очень вкусны, но и полезны,
благодаря обилию витаминов.
Каша из риса с чечевицей.
В дни поста кашу готовят на воде с добавлением растительного масла.
Перед готовкой основного блюда чечевицу следует отварить до полуготовности.
Затем рис, чечевица, обжаренный лук соединяют в кастрюле с водой и варят до
готовности.
Хапама
Хапама
Это настолько удачное блюдо, что ему посвящено даже несколько забавных песен,
например «Эй, джан, хапама».
Тыква наполняется рисом, курагой, изюмом, орехами медом и приправами.
Затем это богатство отправляет в духовку.
Несложный рецепт, а в итоге получается вкусное, полезное и сытное блюдо для всей семьи.
Постные блюда в Армении
Традиции и значение армянской Пасхи
Интересно отметить, что в буквальном переводе слово «Затик» означает «освобождение от пыток». Действительно – Пасха представляет собой главное христианское торжество, когда верующие отмечают воскресение Спасителя. Его смерть стала той самой искупительной жертвой для всего человечества, благодаря которой люди могут рассчитывать на милосердие и прощение всех своих грехов.
Армяне понимают значение этого торжества точно так же, как и вся христианская цивилизация. Однако у них есть и свои собственные традиции встречи праздника. Вот почему вопрос о праздновании этого светлого дня интересен не менее, чем вопрос о том, когда будет армянская Пасха в 2020 или любом другом году.
Собственно отличий немного, но они, конечно есть:
- Прежде всего, армяне, приветствуя друг друга в этот день, говорят: «Христос аряв и мерелоц!», что означает: «Христос воскрес из мертвых». На это приветствие принято отвечать: «Орняле арутюн Христоси», что означает: «Благословенно Воскресение Христово».
- В праздничный день повсеместно проходят богослужения армянских церквей. Начинаются они еще ночью и заканчиваются ранним утром.
- А днем армяне собираются за столом, на который ставят традиционные весенние блюда с большим количеством разнообразной зелени, а еще плов с изюмом, отварную рыбу и яйца. Красят их в основном в красный цвет, что символизирует кровь Христову. Куличи также могут присутствовать, однако они распространены не настолько широко.
Как только все домашние соберутся вместе, начинаются настоящие «яичные бои». Это добрая армянская традиция сродни нашей. Один человек держит яйцо в руке, а другой бьет его так сильно, как только сможет. Чье яйцо выдержит удар, тот победитель – ему и отдают разбитое. Хотя, конечно, проигравших не бывает, ведь в таком соревновании легко и «отыграться».
Очищенные яйца кладут в брутч – это такой армянский бутерброд на лаваше. На лепешку добавляют раскрошенное яйцо (его разделяют руками, без ножа) и веточку тархуна – благо, в это время ее уже можно достать в огороде. Вся эта красота заворачивается в рулетик и дружно съедается за считанные секунды.
Конечно, заворачивать можно и другие ингредиенты – например, ту же рыбу. Но традиционный рецепт предполагает использование только яйца и тархуна.
Что касается выпечки, то армяне в основном предпочитают выпекать не куличи, а гату. Это сладкое кондитерское изделие, во многом напоминающее вкусную булочку. Правда, по традиционному рецепту гата выпекается без дрожжей, но это, как говорится, уже дело вкуса.
Вот так отмечают Пасху армяне – дружно, вкусно и со своим национальным колоритом. Разные страны – разные традиции. Но суть торжества едина: Спаситель воскрес и освободил человека от его греха. Поэтому когда бы ни отмечалась Пасха, она все равно остается понятной практически каждому человеку.
Подготовка к Пасхе
Празднику Воскресения Христова предшествует Великий пост. Это время, которое верующие должны проводить в молитвах, покаянии и различных ограничениях. Самое главное ограничение — это воздержание от недобрых мыслей и поступков, искоренение в себе таких пороков, как зависть, злословие, недоброжелательность.
Великий пост длится 7 недель. Он предполагает серьезные ограничения, в том числе:
- Воздержание от скоромной пищи. В эти дни верующим нельзя есть продукты животного происхождения, а также некоторые растительные. Подсолнечное масло, например, можно употреблять в пищу всего несколько раз за весь пост.
- Запрет накладывается на курение и распитие алкоголя. Только по большим церковным праздникам можно позволить себе немного вина.
- Запрещается участие в увеселительных мероприятиях. Танцы, походы в кино, свадьбы и вечеринки неуместны во время поста.
- Интимная жизнь также под запретом, даже для венчанных супругов. В старину церковь не крестила детей, зачатых во время поста.
- Сквернословие, дурные мысли, ссоры.
- Зависть, обида, ложь и другие негативные проявления считаются особым грехом во время поста.
Великий пост для верующих — это возможность приобщиться к той великой жертве, которую принес Иисус Христос, приняв муки и страшную смерть за весь человеческий род.
Все готово для освящения продуктов для пасхального стола
Какого числа православная Пасха в 2020 году
— Мы прощены, мы спасены и искуплены — Христос воскресе! — говорит в своей пасхальной проповеди священномученик Серафим (Чичагов). — В этих двух словах все сказано. На них основана наша вера, наша надежда, любовь, христианская жизнь, вся наша премудрость, просвещение, Святая Церковь, сердечная молитва и вся наша будущность. Двумя этими словами уничтожены все бедствия человеческие, смерть, зло и дарованы жизнь, блаженство и свобода! Какая чудодейственная сила! Можно ли устать повторять: Христос воскресе! Может ли надоесть нам слушать: Христос воскресе!
Крашенные куриные яйца – один из элементов пасхальной трапезы, символ возрожденной жизни. Ещё одно блюдо называется так же, как и праздник – пасха. Это творожное лакомство, приправленное с изюмом, курагой или цукатами, подаваемое на стол в виде пирамиды, украшенной буквами «ХВ». Такая форма обуславливается памятью о Гробе Господнем, из которого воссиял свет Христова Воскресения. Третий застольный вестник праздника – кулич, своеобразный символ торжества христиан и их близости со Спасителем. Перед тем, как приступить к разговению, все эти яства принято освящать в храмах в течение Великой Субботы и во время пасхального богослужения.
Какого числа католическая Пасха в 2020 году
Много веков католическая Пасха определялась в соответствии с Пасхалией, созданной в Александрии. В её основу был положен девятнадцатилетний цикл Солнца, день весеннего равноденствия в ней также был неизменным – 21 марта. И такое положение вещей существовало до XVI-го века, пока священник Христофор Клавиус не предложил другой календарь для определения Пасхи. Папа Римский Григорий XIII его одобрил, и с 1582 года католики перешли на новый – григорианский календарь. Восточная церковь отказалась от нововведения – у православных христиан осталось всё по-прежнему, в соответствии с календарем Юлианским.
Перейти на новый стиль летоисчисления в России решились только после революции, в 1918 году, и то только на государственном уровне. Таким образом, вот уже больше четырех столетий православная и католическая церковь празднуют Пасху в разное время. Бывает так, что они совпадают и торжество отмечается в один день, но так происходит редко (например, подобное совпадение католической и православной Пасхи было совсем недавно — в 2017 году).
В 2020 году католики отметят Пасху 12 апреля, то есть разница между датами составит неделю, но бывает и так, что она достигает полутора месяцев. Практически всегда вначале празднуется католическая Пасха, а уже после — православная.
Традиции Пасхи
В Православной традиции Пасха является самым главным праздником (в то время как католики и протестанты более всего почитают Рождество). И это закономерно, ведь вся суть христианства заключается в смерти и воскресении Христовом, в Его искупительной жертве за грехи всего человечества и Его великой любви к людям.
Сразу после пасхальной ночи начинается Светлая Седмица. Особые дни богослужений, в которые служба совершается по пасхальному уставу. Исполняются пасхальные часы, праздничные песнопения: «Христос воскресе из мертвых, смертию смерть поправ и сущим во гробех живот даровав».
Врата алтаря распахнуты всю неделю, словно символ приглашения к главному церковному торжеству всех желающих. Убранство храмовой Голгофы (деревянного распятия в натуральный размер) меняется с черного траурного на белое праздничное.
В эти дни нет поста, послабляются приготовления к главному таинству — Причастию. В любой день Светлой седмицы христианин может подойти к Чаше.
Многие верующие свидетельствуют об особом молитвенном состоянии в эти святые дни. Когда душу наполняет удивительная благодатная радость. Считается даже, что те, кто сподобился преставиться в пасхальные дни, попадают на Небеса, минуя воздушные мытарства, ведь бесы бессильны в это время.
С Пасхи до Вознесения Господня во время служб нет коленопреклоненных молитв и земных поклонов.
В канун Антипасхи врата алтаря закрываются, но праздничные службы длятся до Вознесения, которое отмечается на 40 день после Пасхи. До того момента православные приветствуют друг друга радостным: «Христос Воскресе!»
Также в канун Пасхи происходит главное чудо христианского мира — схождение Благодатного Огня на Гроб Господень в Иерусалиме. Чудо, которые многие пытались оспорить или изучить научно. Чудо, вселяющее в сердце каждого верующего надежду на спасение и жизнь вечную.
Армянская Пасха в 2020 году: почему 12 апреля
Действительно – по разным данным от 90% до 95% жителей Армении признают себя приверженцами православной церкви. Но главное христианское торжество – праздник Светлой Пасхи – они празднуют в тот же день, что и католики. На первый взгляд здесь есть противоречие, но если немного углубиться в историю, все становится на свои места.
Мало кто знает, что Армения приняла христианство как государственную религию еще в далеком 301 году нашей эры. В тот же момент народ перешел на новую систему летоисчисления: вместо местного календаря (его еще называли жреческий неподвижный календарь) повсеместно стал применяться Юлианский, названный в честь легендарного Гая Юлия Цезаря.
Более тысячи лет страна (да и вообще вся христианская цивилизация) и жила по этому календарю. Его суть в том, что за год принимается временной отрезок из 365 дней и 6 часов. Соответственно за каждые 4 года набегают «лишние» 6*4 = 24 часа, поэтому периодически в календаре появляется 29 февраля.
Однако в 16 веке во времена правления Папы Римского Григория XIII уже было известно, что на самом деле «лишняя» разница за каждый год составляет не 6 часов, а немного меньше – 5 часов 48 минут и 46 секунд. Получилось так, что человечество «убежало» за все эти годы на целых 10 дней вперед.
Эту досадную неточность решили устранить, поэтому страны с католической церковью и решили перейти на новый календарь, который не мудрствуя лукаво назвали Григорианским. Православие же отказалось принять эту реформу и по сей день продолжает пользоваться старым стилем, т.е. Юлианским календарем.
Впрочем, Армянская апостольская церковь также пользовалась им вплоть до 1924 года. Однако под конец уже далекого 1923 года, а именно – 6 ноября – армянский священник, Католикос Всех армян Геворг V, решил также присоединиться к григорианскому летоисчислению, о чем издал соответствующее повеление.
Таким образом, уже без малого сто лет армянский народ отмечает Затик именно вместе с католиками. Поэтому на вопрос о том, какого числа армянская Пасха в 2020 году, можно ответить определенно: это 12 апреля.
Правда, иногда бывает и так, что католическое и православное торжество совпадают – например, в 2025, 2028 и других годах (см. таблицу).
При этом сам принцип расчета даты празднования единый и очень простой – это первое воскресенье, которое наступает после весеннего полнолуния. Здесь нужно сделать пояснение.
Дело в том, что астрономическая весна наступает не 1 марта (как календарная), а всегда 20 марта. Это весенне равноденствие – долгота дня и ночи в эти сутки одинаковы: по 12 часов.
Затем христиане определяют первое полнолуние и в ближайшее воскресенье отмечают саму Пасху. Но поскольку Юлианский и Григорианский календари «живут» с разницей в 13 дней, дата торжества тоже часто меняется, хотя и иногда православная и католическая Пасха совпадает.
Армянская Пасха в 2019 году
Армения с 301 года является первым в мире христианским государством. К Пасхе здесь особое отношение. По сути, церковь живет в том же ритме, что и католики, используя Григорианский календарь. А значит, отвечая на вопрос о том, какого числа в 2019 году в Армении Пасха, становится понятно – 21 апреля.
Армянская Пасха
У каждого народа есть свои обычаи, которых они свято придерживаются. Например, у евреев Пасха носит название – Песах.
Несмотря на схожесть названия и традиций с православным Христовым воскресеньем, торжество имеет совершенно другое значение. Евреи празднуют освобождение иудейского народа от рабства, а не воскрешение Спасителя. У них свои традиции, значительно отличающиеся от христианских и армянских.
Традиции и значение армянской Пасхи
Пасха в переводе на Армянский язык звучит – Затик, и несет в себе следующий смысл: освобождение от грехов, воссоединение с Богом.
Армяне приветствуют друг друга словами «Христос арьяв и мерелоц». В ответ должно прозвучать: «Орняле арутюн Христоси».
В армянских церквях с ночи проходят Богослужения, заканчиваются они лишь под утро. Выяснив, какого числа у Армян этот праздник, самое время познакомиться с их традициями.
Интересно! Какого числа День защиты Земли в 2019 году
Принято накрывать на стол. Главное угощение — яйца, предпочтительно окрашенные в красный цвет. Женщины занимаются приготовлениями заранее, чтобы успеть к 17:00, к началу Сочельника.
В Армении существует замечательная традиция «яичные бои». Суть в том, что один игрок держит пасхальное яйцо в руке, другой бьет по нему своим. Проигравший тот, чье яйцо разобьется. В качестве награды его забирает победитель.
Пасхальные яйца армяне разрезают пополам, кладут на бутерброд и съедают. Помимо главного угощения на столе должна быть отварная рыба, рис, плов с изюмом и много зелени. Из алкогольных напитков разрешается выпить немного красного вина.
Пасха — это позитивный праздник, не зря его любят взрослые и дети
Отмечать его нужно с чистыми мыслями и любовью в сердце, поэтому важно заранее узнать какого числа будет Пасха в 2019 году
Как вам статья?
Мне нравитсяНе нравится
Елена Макаренко
Оставить комментарий Почему вы ещё не оставили комментарий?
О празднике
Пасха своими корнями идет с далекого прошлого. Смысл праздника заключается в идеи Воскрешения распятого на кресте Иисуса Христа. Этот день не имеет определенной даты.
О празднике
В православии статус Пасхи несет следующее значение: «Праздников праздник и торжество из торжества». Устав церковной службы зависит от Пасхальной даты. Так как заканчивается самый длинный строгий пост и начинается разговенье.
Интересно! Когда День медика в 2019 году
Даже для нерелигиозных людей, святая Пасха ассоциируется с ночной торжественной церковной службой и крестным ходом. Принято красить яйца, печь куличи и освящать их. Верующие на протяжении 40 дней приветствуют друг друга словами: «Христос Воскресе» – «Воистину Воскресе».
Так как католики отмечают один из главных церковных праздников в разное время с православными, их интересует – какого числа у них Пасха. Согласно календарю, составленному на 2019 год, они отметят ее на неделю раньше – 21 апреля.
Независимо от веры, перед праздником полагается придерживаться поста. С той лишь разницей, что у католиков воздержания не настолько строгие.
Загрузка …
Традиции и значение армянской Пасхи
Интересно отметить, что в буквальном переводе слово «Затик» означает «освобождение от пыток». Действительно – Пасха представляет собой главное христианское торжество, когда верующие отмечают воскресение Спасителя. Его смерть стала той самой искупительной жертвой для всего человечества, благодаря которой люди могут рассчитывать на милосердие и прощение всех своих грехов.
Армяне понимают значение этого торжества точно так же, как и вся христианская цивилизация. Однако у них есть и свои собственные традиции встречи праздника. Вот почему вопрос о праздновании этого светлого дня интересен не менее, чем вопрос о том, когда будет армянская Пасха в 2020 или любом другом году.
Собственно отличий немного, но они, конечно есть:
- Прежде всего, армяне, приветствуя друг друга в этот день, говорят: «Христос аряв и мерелоц!», что означает: «Христос воскрес из мертвых». На это приветствие принято отвечать: «Орняле арутюн Христоси», что означает: «Благословенно Воскресение Христово».
- В праздничный день повсеместно проходят богослужения армянских церквей. Начинаются они еще ночью и заканчиваются ранним утром.
- А днем армяне собираются за столом, на который ставят традиционные весенние блюда с большим количеством разнообразной зелени, а еще плов с изюмом, отварную рыбу и яйца. Красят их в основном в красный цвет, что символизирует кровь Христову. Куличи также могут присутствовать, однако они распространены не настолько широко.
Как только все домашние соберутся вместе, начинаются настоящие «яичные бои». Это добрая армянская традиция сродни нашей. Один человек держит яйцо в руке, а другой бьет его так сильно, как только сможет. Чье яйцо выдержит удар, тот победитель – ему и отдают разбитое. Хотя, конечно, проигравших не бывает, ведь в таком соревновании легко и «отыграться».
Очищенные яйца кладут в брутч – это такой армянский бутерброд на лаваше. На лепешку добавляют раскрошенное яйцо (его разделяют руками, без ножа) и веточку тархуна – благо, в это время ее уже можно достать в огороде. Вся эта красота заворачивается в рулетик и дружно съедается за считанные секунды.
Конечно, заворачивать можно и другие ингредиенты – например, ту же рыбу. Но традиционный рецепт предполагает использование только яйца и тархуна.
Что касается выпечки, то армяне в основном предпочитают выпекать не куличи, а гату. Это сладкое кондитерское изделие, во многом напоминающее вкусную булочку. Правда, по традиционному рецепту гата выпекается без дрожжей, но это, как говорится, уже дело вкуса.
Вот так отмечают Пасху армяне – дружно, вкусно и со своим национальным колоритом. Разные страны – разные традиции. Но суть торжества едина: Спаситель воскрес и освободил человека от его греха. Поэтому когда бы ни отмечалась Пасха, она все равно остается понятной практически каждому человеку.
Как подготовиться к Пасхе?
Пасхе предшествует многодневный строжайший Великий Пост. Он символизирует пребывание Христа в пустыне, в эти дни христиане стараются очиститься от грехов, пройти путь обновления. Великий пост предполагает полный отказ от животной пищи, включая яйца и молоко. Рыба разрешена только в дни двунадесятых праздников. Последний день поста – самый важный. В канун Пасхи рекомендуется полностью воздержаться от пищи – до ночной трапезы после службы.
Приготовления начинаются в последнюю неделю до Христова Воскресения. В Чистый Четверг Страстной недели поста принято мыться. Вода в этот день считается целебной, способной избавить от дурных мыслей и болезней – если вымыться еще до восхода солнца. В этот же день совершают предпраздничную уборку. А в Страстную пятницу принято печь куличи – считается, что испеченные в этот день угощения будут особенно пышными и сытными.
Армянская Пасха в 2019 году, какого числа
Начало Пасхи у армян приходится на 21 апреля в 2019 году. Сурб Затик в Армении занимает особое место. Затик означает свободу, освобождение, именно это слово и является ключевым. Армяне, как и все православные в России соблюдают строгий пост 40 дней.
В прощеное воскресенье русские сжигают чучело из соломы, армяне накануне самого главного поста мастерят двух кукол из соломы, бабушку зовут Утис, а вот дедушку Паса. Существуют и другие куклы, всех надо повесить на пасхальное дерево, в том числе и расписные крашеные яйца.
Приветствие в этот день тоже отличается, люди Армении в этот говорят Христос Воскрес из мертвых, на это им должны ответить Благословенно Воскресение Христово. В Пасху обязательно надо ходить в гости с корзинкой, в ней должны присутствовать три вещи, это крашеное яйцо, красное вино и кукла аклатис.
Армянская Пасха очень интересная, я обязательно посвящу этому целую статью.
Наставления, советы священников и врачей в Великий пост
Всем ли без исключения обязательно соблюдать Великий пост?
Иерей Есаи Артенян рассказывает о том,
что каждый день поста это череда молитв и некое преодоление себя.
Храм Хор Вирап с видом на гору Арарат
Фото: Wirestock — Freepik.com
В первую очередь человек постится для укрепления личностных качеств и веры.
Да, не все могут выдержать длительное время ограничений в еде.
Но стоит продержаться хотя бы первую неделю, отказавшись от излишеств
в еде, как дальше станет гораздо терпимее.
Конечно, воздержание в еде не касается беременных, детей и людей с
медицинскими противопоказаниями.
Слова святого отца подтверждают и врач, утверждая, что людям
с хроническими заболеваниями желудка противопоказаны эксперименты с едой.
Это может привести к воспалению поджелудочной железы и другим болезням.
Детям же и подросткам пост соблюдать не рекомендуется, потому что у
них молодой растущий организм.
А для полноценного развития крайне важно соблюдать сбалансированное питание,
Следует добавить, что при подготовке к причастию налагаются добавочные посты. Так при говении рекомендуется принимать пищу лишь раз в день или вообще воздержаться от еды и питья
Также есть ограничения и для обряда венчания во время Поста.
Ещё в древности появился указ, запрещающий бракосочетания во время поста. Но в наши дни таинство венчания разрешено проводить в субботу и воскресенье, кроме дней Страстной седмицы.
Для истинных христиан долгий пост включает в себя несколько таинств:
Покаяние
/ Фото: Wirestock — Freepik.com
Помогает восстановить связь с Богом, и включает в себя три составляющие
- раскаяние
- исповедь
- наложение епитимьи
Фото: Freepik.com
Подвижничество
Это усилия, которые человек направляет для искоренения дурных наклонностей
с помощью продолжительных молитв и иных богоугодных дел.
Таким образом, к соблюдению Великого поста лучше подходить разумно, учитывая возраст, состояние здоровья и другие обстоятельства, избегая крайностей. Большинство верующих отмечают, что по завершению поста чувствуют себя легко, пройдя полное духовное и физическое очищение.
Пост в Армении
Фото: tverskie-monastyri.ru
Пасха у католиков
В этом году католики будут отмечать Пасху 1 апреля. У верующих этой религии принципы празднования совпадают с православными христианами, отличаются только обряды:
Главным атрибутом праздничной службы является огонь, который раздают всем прихожанам. От огня зажигают свечу, которая называется Пасхал. Огонь служит символом света Божьего, именно поэтому люди стараются отнести его домой, чтобы зажечь лампадку, а также пытаются сберечь его до следующего года.
После завершения службы идет крестный ход, который читает молитвы и поет песни. Каждое слово торжественно, ими священники славят Иисуса.
Католики считают, что яйца им приносят кролики или пасхальные зайцы. Это животное также является символом праздника. Фигурками с его изображением украшают дома, пекут печенье и другие сладости в такой форме. За праздничной трапезой собирается вся католическая семья.
На столе в праздник ставятся разные блюда, среди которых обязательным блюдом является кулич и яйца, а также выпечка и мясо. Все поздравляют друг друга и веселятся. Традиции говорить всем «Христос Воскресе!» у католиков нет.
Что нельзя делать на Пасху?
Истинно верующие люди никогда не следуют так называемым приметам на Пасху 2022. И все же существует несколько правил, связанных с празднованием Светлого Христова Воскресения, которых богомольца стараются придерживаться.
Что же нельзя делать на Пасху в 2022 году? На Пасху не принято убираться в доме. Все домашние дела верующие люди проделывают до Пасхального богослужения, чтобы в сам Праздник ничто не мешало наслаждаться духовной радостью.
Также на Пасху не работают на земле. До празднования Воскресения Христова православные христиане примиряются со своими ближними, чтобы встретить его с чистым сердцем.
Верующим людям следует также помнить, что Пасха длится не один день, а целых сорок, вплоть до праздника Вознесения Христова. И во все эти дни люди обмениваются традиционными пасхальными приветствиями: «Христос Воскресе! Воистину Воскресе!».
Что можно и что нельзя делать в Пасху
Чтобы благопристойно провести Вербное воскресенье, необходимо придерживаться некоторых правил и не нарушать запреты, среди которых:
- любой физический труд — уборка жилища, готовка, шитье. Об этом нужно позаботиться заблаговременно;
- посещение кладбища;
- выбрасывание пасхальной еды;
- посещение увеселительных заведений (баров, ресторанов, ночных клубов);
- употребление алкоголя, сквернословие и нецензурная брань.
Что можно и что нельзя делать в Пасху
- сходить в церковь;
- совершить добрый поступок;
- провести день к кругу семьи;
- смеяться и веселиться;
- прощать обиды;
- оказать помощь нуждающимся.
Что можно и что нельзя делать в Пасху
Что касается домашних хлопот, здесь тоже все не так однозначно.
Имеется в виду — нельзя затевать генеральную уборку, заниматься ремонтом, красить окна и т.д. Но какие-то дела по мелочи делать можно. Например, помыть посуду после застолья.
Традиции и значение армянской Пасхи
Интересно отметить, что в буквальном переводе слово «Затик» означает «освобождение от пыток». Действительно – Пасха представляет собой главное христианское торжество, когда верующие отмечают воскресение Спасителя. Его смерть стала той самой искупительной жертвой для всего человечества, благодаря которой люди могут рассчитывать на милосердие и прощение всех своих грехов.
Армяне понимают значение этого торжества точно так же, как и вся христианская цивилизация. Однако у них есть и свои собственные традиции встречи праздника. Вот почему вопрос о праздновании этого светлого дня интересен не менее, чем вопрос о том, когда будет армянская Пасха в 2021 или любом другом году.
Собственно отличий немного, но они, конечно есть:
- Прежде всего, армяне, приветствуя друг друга в этот день, говорят: «Христос аряв и мерелоц!», что означает: «Христос воскрес из мертвых». На это приветствие принято отвечать: «Орняле арутюн Христоси», что означает: «Благословенно Воскресение Христово».
- В праздничный день повсеместно проходят богослужения армянских церквей. Начинаются они еще ночью и заканчиваются ранним утром.
- А днем армяне собираются за столом, на который ставят традиционные весенние блюда с большим количеством разнообразной зелени, а еще плов с изюмом, отварную рыбу и яйца. Красят их в основном в красный цвет, что символизирует кровь Христову. Куличи также могут присутствовать, однако они распространены не настолько широко.
Конечно, к столу подается и праздничное вино. Причем это единственный алкогольный напиток, который позволительно выпить в такой праздник. Оно может быть только красным, что, возможно, тоже связано с символом крови Христа. А еще виноградная лоза является символом христиан – это как крепкая, дружная семья братьев и сестер, которые радуются вместе великому дню.
Как только все домашние соберутся вместе, начинаются настоящие «яичные бои». Это добрая армянская традиция сродни нашей. Один человек держит яйцо в руке, а другой бьет его так сильно, как только сможет. Чье яйцо выдержит удар, тот победитель – ему и отдают разбитое. Хотя, конечно, проигравших не бывает, ведь в таком соревновании легко и «отыграться».
Очищенные яйца кладут в брутч – это такой армянский бутерброд на лаваше. На лепешку добавляют раскрошенное яйцо (его разделяют руками, без ножа) и веточку тархуна – благо, в это время ее уже можно достать в огороде. Вся эта красота заворачивается в рулетик и дружно съедается за считанные секунды.
Конечно, заворачивать можно и другие ингредиенты – например, ту же рыбу. Но традиционный рецепт предполагает использование только яйца и тархуна.
Что касается выпечки, то армяне в основном предпочитают выпекать не куличи, а гату. Это сладкое кондитерское изделие, во многом напоминающее вкусную булочку. Правда, по традиционному рецепту гата выпекается без дрожжей, но это, как говорится, уже дело вкуса.
Вот так отмечают Пасху армяне – дружно, вкусно и со своим национальным колоритом. Разные страны – разные традиции. Но суть торжества едина: Спаситель воскрес и освободил человека от его греха. Поэтому когда бы ни отмечалась Пасха, она все равно остается понятной практически каждому человеку.
Традиции пасхальной недели
Пасхальная неделя получила название «Страстной Седмицы». Каждый день недели особенный и имеет определенные традиции.
- Понедельник. Первый день недели следует посвятить уборке в доме. Обязательно нужно избавиться от всего старого и ненужного. Православные верят, что в этот день усопшие возвращаются в дом. Поэтому их нужно поминать.
- Вторник. Хорошее время, чтобы купить все продукты к праздничному столу. Можно приготовить куличи.
- Среда. Принято стирать вещи и мыть полы. Верующие проводят обряд, который позволит переродиться. Для этого нужно набрать воды из колодца, почитать над ней молитву, перекреститься и накрыть емкость полотенцем. Ночью, в 2 часа, необходимо облиться водой, оставив немного жидкости в чашке. На мокрое тело следует надеть сорочку. В 3 часа ночи необходимо вновь встать и вылить оставшуюся воду в комнатное растение.
- Четверг. Церковный календарь на 2021 год подскажет, какого числа у православных пройдет Пасха. В 2021 году она выпадает на 28 апреля. Кроме того, верующих интересует, когда будет Чистый четверг. Этот день является особенным. Необходимо закончить все подготовительные мероприятия, помыться, убрать в доме. При чем сделать это нужно до вечера.
- Пятница. В этот день разрешено готовить угощения, наводить порядок уже нельзя.
- Суббота. Все подготовительные мероприятия стоит закончить к 18 часам.
Все работы следует выполнять вовремя. Закончить уборку и готовку угощений необходимо к субботнему вечеру.
